Restaurang: Lao Wai, Luntmakargatan 74

Hos Lao Wai ska man helst boka bord ett par dagar innan. Lokalen är i minsta laget och varje kväll vi vart på besök har det varit fullbokat. Det är inte svårt att förstå varför när man provar deras högklassiska rätter i kinesisk stil. Allt är veganskt och alla råvaror håller en otroligt bra kvalité. Även de enklaste rätter, som till exempel Qing Chao Shu Cai - wokade grönsaker - blir till en högklassig njutning då allt smakar godare än om man går till en "vanlig" kinesisk restaurang eller försöker svänga ihop något själv.

Deras Qing Hui Bai Yie har en tofu som är att dö för. Blandat med svamp och en underbar sås så är det en av paradrätterna. Jia Chang Dou Fu föll inte riktigt oss i smaken, då det rökiga fick ta över lite för mycket. Luo Han Zhai var däremot väldigt trevlig, förutom att vissa i sällskapet ansåg att sojaskinka som smakar exakt som skinka var aningen läskigt. På tal om läskigt så kan Hai Xian Dou Fu rekommenderas till de som gillar scampi, men knappast för de som tycker att låtsaskrabbkött är lite creepy.

Det enda negativa med Lao Wai är den lilla lokalen. Får man ett bord vid fönstret så får man sitta relativt enskilt men hamnar man vid de större borden så blir det lätt lite skolmatssalskänsla då man sitter väldig tätt och restaurangen i princip alltid är fullsatt. Ljudnivån brukar vara bra men med större sällskap på plats blir det lätt lite stimmigt.

Avsluta gärna kvällen med deras egenodlade Gao Shan Wu Long Cha. Ett te som får en att luta sig tillbaka och sakta hamna i någon sorts njutbar koma.

Lao Wai
http://www.laowai.se/
Luntmakargatan 74
113 51 Stockholm